Рентабельность пасеки и доход с пасеки. Пасека экономика


Cамая большая пасека в России и мире – лидеры промысла

У нас на родине владелец сотни ульев вызывает у ближайших соседей некоторую зависть в смеси с уважением. Такая пасека считается предметом желаний и устремлений для начинающих пчеловодов. Но как обстоят дела на самом деле – что в мире считается действительно большой пасекой?

Содержание статьи

Что такое пчеловодческий бизнес

Если говорить в общих чертах, владение ульями в количестве от тридцати штук можно смело отнести к небольшому семейному бизнесу. Такое количество пчел при должном уходе производит за сезон достаточное для реализации количество товарного меда. Это прекрасное сочетание хобби и ощутимого для семейного бюджета приработка.

Однако промышленные объемы производства начинаются с пасек, включающих более 1 000 ульев. Это минимум, позволяющий достойно выдержать рыночную конкуренцию. Для России, Украины и стран бывшего СНГ это вполне крупная пасека, на которой заняты не только владельцы хозяйства, но и наемные работники.

А вот заграницей 1 000 ульев – всего лишь минимальный порог для входа в серьезный бизнес. Столько пчелиных домиков содержит заурядная товарная пасека. Получается, что в наших странах мы только наверстываем упущенное и гонимся за прогрессом – за по-настоящему крупной выработкой меда.

Как обстоят дела на Украине

Украинские пасечники славятся производством качественной пчелопродукции. Страна один из крупнейших поставщиков натурального меда в мире.

Самое крупное пчеловодческое хозяйство ранее располагалось в Белогорском районе Крыма. Здесь, в селе Дивном, живет Вячеслав Савин – владелец более одиннадцати сотен ульев. Вячеслав занимается нетрадиционной медициной – биоэнергетической пчелотерапией, имеет несколько международных грамот в этой сфере. Также в его личной коллекции находится украинский патент, выданный за изобретение и продвижение методики по лечению биоэнергетический полей у человека.

Пчеловод разработал собственную конструкцию пчелиных домиков, особенности которой держатся под секретом. Она заметно повышает эффективность работы пчелосемей. А расположение хозяйства в благоприятной климатической зоне – на территории заповедника, позволяет получать целебный мед. Многие растения здесь, например, дикий плющ, цветут до начала ноября. Пчелы собирают нектар с двадцати двух тысяч гектаров, опыляя редкие медоносы и лекарственные травы урочища Кубалач.

Ситуация в России

Быстро развивающаяся российская пасека принадлежит семье Николаевых из Кемеровской области. По словам ее владельца, Дмитрия, от Урала до Дальнего Востока в России мало кто содержит более 1 600 пчелосемей. Фермы таких размеров полностью автоматизированы. Обязательно имеется отдельный цех по откачке товарного меда, задействованы наемные работники.

Примечательно, что бизнес у Николаевых начинался как хобби. Дмитрий долгие годы содержал по четыре-восемь ульев для нужд своей семьи. А с 2012 года пчеловод, вдохновленный примером российских коллег, стал наращивать объемы производства. На тот момент пасека насчитывала всего двадцать пчелосемей. Через два года их было уже 120 и на этом рост не прекратился.

В 2014 году бизнесмены впервые скачали пять тонн меда. На сегодняшний день всю свою продукцию семья реализует за рубежом и в восьми российских минимаркетах. Благодаря развитию своей пасеки Николай стал победителем сразу двух конкурсов: «Я бизнесмен» и «Бизнес-успех».

Экскурсия

Следует отметить, что промышленное пчеловодство в России активно развивается с 1947 года. Но, несмотря на то, что этим промыслом русские бортники занимаются с X века и он хорошо известен нашим современникам, сейчас в России существуют лишь отдельные крупные пчелофермы.

Активному распространению промысла способствует Геннадий Степаненко, автор обучающих видео курсов и мастер-классов для начинающих пасечников, — сам практикующий пчеловод с двадцатилетним стажем.

А работе с ульями-лежаками большое внимание в своих письменных работах уделяет В. Мартьянов, потомственный пчеловод, часто публикующийся в специализированных журналах. Все материалы он посвящает разведению среднерусской породы и особенностям этого дела в России.

Что происходит за рубежом

Флагманом пчеловодческого дела в мире является Канада. В этой стране проживает десять тысяч пчеловодов.

Большая канадская пчелоферма – это пять-шесть тысяч ульев. В отдельных хозяйствах содержат одновременно 12 000 пчелосемей по так называемой канадской технологии.

Труд наемных рабочих здесь максимально механизирован. Есть специальные погрузчики, поддоны под ульи, линии по откачке товарного меда. Обязательно присутствует столярная мастерская, где собирают и чинят ульи, изготавливают рамки и другой пчеловодческий инвентарь.

Отдельная статья доходов – плата, получаемая за опыление цветущих полей и садов. Канадские пасечники получают в среднем от 50 до 100 долларов за один, работающий на опыление улей. Поэтому чрезвычайно развиты кочевые пасеки. Вот так выглядит транспортировка ульев на промышленном уровне:

Примечательно, что США не отличаются массовым производством меда. Его закупают в той же Канаде. А это до 15 000-20 000 тонн продукции (половина среднегодового канадского сбора).

О промышленном разведении пчел, его особенностях для разных стран мира и перспективах этой отрасли мы поговорим в отдельных статьях.

Что представляет собой пасека промышленного образца

В заключение

Этот материал был собран для вдохновения начинающих пчеловодов и подтверждения эффективности пчеловодческого промысла. Разводить пчел выгодно, если подходить к делу с умом – после прочтения соответствующей литературы и консультации у более опытных коллег.

Кроме того, содержание пчелок – дополнительная возможность живого общения с природой и чисто эстетическое удовольствие.

Вот так выглядит точок с ульями, размещенный в живописной местности:

Пасека в Германии

Оригинальные ульи

Пчелохозяйство можно содержать так, что оно привлечет внимание туристов, увлекающихся посещением экологически чистых мест. Красивая пасека с ухоженными ульями, качественно оборудованными подсобными помещениями и обязательной распродажей пчелопродуктов для ее посетителей – это еще одна статья дохода как для начинающего, так и опытного пчеловода.

 

Если информация была интересной для вас, пожалуйста, поделитесь ссылкой на статью в социальных сетях!

vseopaseke.ru

Пасека или ферма в составе КФХ

Подробности Категория: Экономика пчеловодства Просмотров: 1445

Будущее, за крупными пчелофермами, но свою нишу на рынке может найти и небольшая пасека в 50-100 пчелосемей.

Пасека в 50-100 пчелосемей заточенная на получение меда, вряд ли сможет прокормить пчеловода, если у него нет дополнительного заработка. Поэтому пасека  в 50-100 пчелосемей должна быть составной частью КФХ животноводческого направления.

Чем это выгодно?

 

- КФХ легче организовать пасеку – первоначальную сумму можно получить с выручки от основной продукции (мяса или молока), на крайний случай можно взять кредит в банке под залог животных, под залог пчелосемей кредит не дадут, а под залог коров вполне возможно. Но банковскими кредитами лучше не злоупотреблять, сельское хозяйство в целом и пчеловодство в частности очень рискованно и легко можно прогореть. Лучше начните с меньшего количества пчелосемей, заведите 5-10 пчелосемей для начала и с помощью отводков  постепенно, за два три года, расширяйте пасеку до приемлемых размеров. К тому же в некоторых регионах реализуют программы так называемых семейных ферм (в том числе и  пасек), выделяя средства из бюджета на развитие  таких семейных ферм, в том числе и на развитие пасек в их составе. Бывают и другие программы помощи от государства, они правда не всегда удобны, но они есть. Часто денежные средства, которые можно получить от государства, номинально выделяются  не прямо на  пчеловодство, а на развитие малого предпринимательства, развития АПК, помощь фермерам и тому подобное. Но как бы ни назвали  программу денежные средства для организации пасеки можно получить. Но в случае госпомощи, будьте готовы составлять отчеты вовремя и в полном объеме. А так же к задержкам в выделении средств и тому подобным  прелестям, к сожалению финансисты с трудом расстаются с деньгами.

- КФХ как правило имеет свою землю не сотни гектар конечно, но все же земля есть, если умело чередовать культуры включая в севооборот фацелию, донник и другие медоносы – они прекрасные кормовые культуры, а так же хорошие медоносы, которые возможно включать в севооборот подсевая к основным культурам (существует масса схем подсема медоносов к основным культурам) или как сидератные, пожнивные или основные культуры. Кроме получения основного урожая – получения силоса, сенажа, сена, зеленой массы или зерна, для пчел появляется стабильный источник взятка, нет риска обработки поля ядохимикатами при цветении или поле не будет скошено в начале цветения, а хотя бы когда пройдет две трети цветения. Так что крепкая медоносная база пасеке будет обеспечена. При наличии чистых посевов медоносов, возможно получения семян медоносных культур на будущее или для реализации. Одновременно бобовые медоносы повысят плодородие почвы, без внесения удобрений, что будет прибыльным для КФХ в целом.

Кроме пашни, КФХ вполне может освоить заброшенные луга, путем подсева медоносных культур – белого клевера, змееголовника и других, даже скошенные на сено летом, или вытоптанные скотом, осенью бобовые травы медоносы начинают цветение на боковых стеблях, отросших после скашивания.

Все полевые медоносы будут дополнять дикорастущие медоносы. 

- КФХ вполне может хватить своих трудовых ресурсов для содержания пасеки. Пасеку вполне могут обслужить члены КФХ в свободное время, тем более что пчеловодством могут заниматься и пожилые люди, женщины и подростки. Следует только отработать  технологию ухода за пчелами и подобрать тип ульев, так как не все  могут работать с полными залитыми медом  дадановскими корпусами. Вполне могут подойти корпуса на рутовскую или магазинную рамку. Помощь пчеловоду понадобится только при откачке меда, а так же при постановке в зимовник и выставке из зимовника, если конечно пчелы будут зимовать в зимовнике.  Более того размер пасеки дает возможность более эффективно проводить уход за пчелами и предупреждать болезни пчел, что в итоге повысит рентабельность пасеки и доходность КФХ в целом.

- КФХ легче наладить реализацию меда, имея контакты по реализации своей основной продукции. Например, через сети фермерских магазинов, где мед будет одним из видов продукции. Через рынки сельхозпродуктов, ярмарки и так далее. Или используя все каналы по которым продают мед все пчеловоды. К тому же ничто не мешает нескольким КФХ объединить свои усилия по реализации меда, собирая крупные партии, а так же используя другие методы кооперации которые возможны для пчеловодов на местном уровне.

- Пасека обеспечивает финансовую устойчивость КФХ.

КФХ от пчеловодства может получать хороший дополнительный доход от продажи меда, в иной год доход от меда  может удержать КФХ от разорения.

Так что пасека в составе КФХ дело выгодное и его надо развивать.

Ю. С. Петренко

Смотрите также

 

Организация медоносного конвейера

Медоносный конвейер в действии

  • < Назад
  • Вперёд >

ylejbees.com

Рентабельность пасеки и доход с пасеки

Рентабельность пасеки – это показатель экономической эффективности хозяйства, другими словами доходность или доход с пасеки. Она определяется отношением чистой прибыли к затратам производства и умноженным на 100%.

Чистая прибыль – это разница от общего дохода минус хозяйственные расходы. Простой пример: допустим, вы потратили 1000 гривень на развитие и содержание пасеки, 2000 гривень получили за реализованную продукцию; 2000 – 1000 = 1000 гривень чистой прибыли. Получится 1000/1000х100%. Рентабельность пасеки получится 100 процентов.

Конечно, простой рядовой пасечник скажет: «Зачем мне эти экономические показатели?» Но в этой статье пойдет речь о составляющих дохода с пасеки, о факторах, влияющих на эту цифру.  

Может на больших промышленных предприятиях есть менеджеры, экономисты и бухгалтеры, но на простой домашней пасеке пчеловод сам себе хозяин – менеджер, экономист и бухгалтер.

Поэтому, начинающему пчеловоду необходимо просчитывать некоторые моменты в пчеловодстве (необходимость помощника на отбор меда, покупки племенных маток, организации кочевки и т.д.).

Источники прибыли

Основным источником прибыли в пчеловодстве является мед. Но есть отдельные племенные хозяйства, где основным источником доходов является реализация пакетов пчел и плодных маток.

В некоторых странах основным источником прибыли является опыление пчелами сельхозугодий. Но в Украине до оплаты за опыление культур еще очень далеко.

Раньше считалось, что одна пчелиная семья за сезон должна дать пуд меда и один рой. В современном пчеловодстве роев стараются не отпускать, да и один улей дает более 100 кг меда, но не в каждой местности.

Вспомогательными источниками дохода с пасеки является воск, пыльца, прополис и другие продукты пчеловодства.

Воска на одну семью пчеловод имеет в среднем 1 – 2 кг. Статистику о пыльце и прополисе я не веду, да и не встречал ее нигде в интернете.

Пути повышения показателей

Если говорить о путях повышения рентабельности пасеки, то всем понятно, что чем больше доход с пасеки и меньше расходы на ее содержание, тем выше показатель.

Конечно, у начинающего пчеловода первые годы расходы будут очень высоки. Иногда они могут быть больше прибыли.

Потому, что весь инвентарь, оборудование, ульи, семьи, племенных маток необходимо купить.

Но с набором опыта в пчеловодстве и с раскруткой пасеки эти расходы постепенно уменьшаются.

На раскрученной пасеке расходы идут, в основном, на поддержание ее в надлежащем виде. Это материалы для ремонта ульев и оборудования, закупка вощины для новых рамок, покупка медикаментов.

А также расходы на кочевую пасеку: наем грузчиков, перевозка и охрана ульев.

При правильном подходе к выбраковке сотов перетопленный воск меняют на листы вощины. При этом часть воска идет в прибыль, реализуется за деньги.

Я встречал в старых книгах о пчеловодстве, что высокая рентабельность пасеки начинается с дохода от 20 семей.

Конечно, экономическая эффективность такой пасеки очень высока, показатель рентабельности в отдельные годы составляет более 500%.

При этом пчеловод занят только в активный сезон, а это 6 – 7 месяцев в году. Все остальное время не требуется его ежедневное присутствие.

Напоследок хочу рассказать вам дорогой читатель о рентабельности и повышении дохода на своей пасеке.

Разберем простой пример, покупка племенных маток.

С одной стороны – это дополнительные расходы. Но эти расходы окупаются повышением количества товарного меда и повышением качества пчелиных семей.

Так, если на пасеке необходимо сменить 1 – 2 матки, то их лучше купить. Потому, что заниматься выводом одной матки не выгодно. В материнских семьях, где выводят маток, уменьшается медосбор.

Так я лет пять покупал племенных маток по 5 – 6 каждый сезон. И это приносило свои плоды. Но в дальнейшем столкнулся, что показатели пасеки стали на месте и перестал их покупать.

Сейчас меняю их с помощью тихой смены.

Также я столкнулся с вопросом, нанимать ли помощников на отбор меда. Один человек может легко обслужить 20 – 40 и даже 100 семей, но вот качать мед. Особенно во время главного взятка, когда каждый день на счету.

Раньше я мед качал с одним помощником. Этот процесс занимал 4 дня. Но несколько лет назад я решил привлекать еще 2 помощников.

Это сократило время проведения мероприятия в два раза. Получается, что мед я качаю 3 – 4 раза во время главного взятка, значит, у пчел появилась дополнительных 7 дней на сбор нектара.

С одной стороны нанимать помощников – это дополнительные расходы. А с другой стороны увеличение рентабельности и дохода с пасеки. Мои семьи добавили 15 – 20 кг товарного меда на один улей.

Также я давненько подумываю о безвзяточном периоде. В моей местности этот период длиться целый июнь, а иногда и больше.

У меня пасека стационарная. Вот если ее подвезти к медоносам, то это увеличит показатели по товарному меду. А с другой стороны увеличит значительно расходы на ее содержание.

Таких вопросов повышения доходности у пчеловодов возникает множество. Необходимо только все тщательно взвешивать и не бояться экспериментировать.

А как Вы повышаете эффективность своей пасеки?

В этой статье вы узнали, что на доход с пасеки можно жить безбедно, если она большая. Рентабельность современной пасеки очень высока, если она достаточно раскручена.

Видео, о путях повышения производительности труда пасечника- автоматическая линия распечатки сот и откачки меда.

Вам была полезна статья? ⇨Нажмите на кнопку соц. сетей!!! ⇨

Пожалуйста, оцените статью в рейтинге!!!

Загрузка...

cymbal.com.ru

Пчеловодческие кооперативы – наш ответ ВТО

Подробности Категория: Экономика пчеловодства Просмотров: 2104

Пчелы в России, Белоруссии, Украине преимущественно находятся на любительских пасеках. Пчелосемей в таких хозяйствах может

быть от 2 до 100 пчелосемей. Причем довольно много личных хозяйств с количеством пчелосемей от 2 до 30. При таком положении дел, пчеловоды могут получить от пчел только мед и воск, получить товарную продукцию  пыльцы – обножки, маточного молочка, прополиса и других продуктов пчеловодства проблематично.

Реализовать мед такие пчеловоды могут на рынке или через знакомых, такой способ реализации несмотря на кажущуюся легкость имеет ряд недостатков, это затраты времени и денег на реализацию меда на рынке и кроме того поступление денег очень сильно растянуто во времени. Как результат пчеловоды в основном удовлетворяют потребности своей семьи в продуктах пчеловодства и получают крайне мало денег для покрытия расходов на содержание и расширение своей пасеки.

Затраты пчеловодов любителей при этом довольно высоки – ульи, вощина, лекарства для пчел, пчелиные матки и др приходится закупать на рынках и в специализированных магазинах по высоким ценам и при этом часто закупаются низкого качества.

Как результат ценовые ножницы ведут пасеки пчеловодов-любителей к экономическому упадку, в ситуации когда рынки открыты, и пчелопродукты могут завозиться из любой точки мира, Китая, Бразилии, Аргентины и т д, многие пасеки попросту прекратят свое существование.

Возможный путь спасения наших пасек это создание пчеловодческих кооперативов.

По этому пути пошли многие страны, возможно и нам необходимо вспомнить этот опыт.

Что может дать пчеловодческие кооператив объединившимся пчеловодам – любителям?

Первое – возможность реализовать  свою продукцию. Одно дело когда пчеловод самостоятельно пытается продать мед от 15  ульев, теряя и время и деньги, другое дело если кооператив объединив 300-500-1000-5000 пчелосемей продает мед крупными партиями и пчеловод получает свою долю сразу же после реализации. После объединения в кооператив  так же появится возможность результативно собирать и  продавать и остальные продукты пчеловодства. Кроме того совместно пчеловоды могут по договоренности заготавливать пыльцу обножку и другие продукты пчеловодства, формируя товарные партии продукции для последующей реализации.

Второе – возможность закупки пчелиных маток, лекарств и прочего необходимого по более низким ценам. Одно дело когда пчеловод закупает 2-3 матки (цена высокая, а качество может желать лучшего, и  претензии особо не выставишь). Другое дело, когда сразу закупается 100-500-1000 маток, для оптовых покупателей и скидки можно получить и в срок маток поставят и качество будет на высоте, кто же захочет такого покупателя терять? Тоже относиться и к лекарствам закупать крупной партией дешевле и качество будет нормальным. То же касается и всего остального.

Третье – возможность организовать кочевку пчел и их охрану с меньшими затратами средств.

Четвертое – возможность создать кассу взаимопомощи, т.е. при необходимости член кооператива может взять средства из кассы на короткий срок без процентов, на развитие пасеки, тем более в кооперативе, где все друг друга знают, риск не возврата средств минимален. В наше время когда обратившись в банк за краткосрочным кредитом можно отдать банку больше средств, чем получишь выгоды, плюс оформление документов, и т.д. Кроме того кредит в банке могут и не дать.

Пятое -  каждый член кооператива чувствует, что он не один, в случае необходимости  ему могут помочь советом, средствами и т.д. так как если дела идут хорошо у всех, то дела идут хорошо и у каждого.

Возможно на нашей земле найдутся и минуса у пчеловодческих кооперативов, но нам все равно нужно двигаться в этом направлении.

Кроме того пчеловодческие кооперативы могут составить базис для организации предприятий по переработке продуктов пчеловодства, пчеловоды от этого шага только выиграют.  Все это может и должно поддержать пчеловодов в условиях открытых границ и повысить благосостояние семей пчеловодов.

  • < Назад
  • Вперёд >

ylejbees.com

Промышленное пчеловодство в России и других странах мира

В Российской империи промышленное пчеловодство начало развиваться еще в ХIХ веке с появлением первой масштабной крупнейшей в мире пасеке на 10 тысяч пчелосемей. При ней была организована школа пчеловодства, в которую приезжали учиться из разных стран мира.

Промышленное пчеловодство

Россия: медовый бизнес в промышленных масштабах

Медовый бизнес в России – это прибыльное занятие, ведь цены на мед и остальные продукты пчеловодства постоянно растут. В промышленных масштабах активно развивается пчеловодство в Удмуртии, Башкирии, Краснодарском, Пермском и Алтайском краях и в других регионах России. Например, промышленные пасеки Алтайского края производят мед тоннами. Отгрузка идет в разные регионы России, в Китай и другие страны.

Благодаря скачку доллара экспорт меда становится очень привлекательным. Направление промышленного пчеловодства в сельском хозяйстве России считается самой быстроокупаемой отраслью.

Медовые регионы

Бренд Алтайского меда, получаемого в промышленных масштабах, ценится выше, чем мед пчеловодов Удмуртии. Последние считают, что это происходит незаслуженно. Мед Удмуртии относится к северному меду, который имеет янтарный оттенок и относится к товарам высшей категории.

Пермский край вполне заслуженно считается медовым регионом России. Несколько лет назад именно в Пермском крае по инициативе министерства сельского хозяйства края была запущена агрофраншиза «Развитие пчеловодства», которая способствовала дальнейшему развитию бизнес-пчеловодства, а также промышленного пчеловодства, подтолкнула пчеловодов края к созданию новых пасек, использующих современные методы пчеловождения.

В Пермском крае имеется крупное пчеловодческое хозяйство, где в промышленных масштабах производятся племенные работы по выведению и улучшению породы среднерусских пчел. Каждая промышленная пасека Пермского края проходит сертификацию по принципу породности. К примеру, подтвердив статус среднерусской породы, пасека получает привилегии по сбыту медовой продукции.

В Пермском крае у промышленных пасек есть главная проблема – это потеря рынка сбыта: период медосбора наступает поздно, мед на прилавки магазинов и к компаниям-переработчикам поступает из южных районов, да еще сомнительного качества, поэтому и цена его гораздо ниже местного.

В крае работает Ассоциация пчеловодов, которая занимается проблемами вырождения пчел и распространения пчелиных болезней. Ассоциация оказывает поддержку пчеловодам-бизнесменам по множеству направлений: оказывается юридическая помощь, защита интересов с привлечением законодательства.

Промышленное пчеловодство в США

Специализируется пчеловодство в США в следующих направлениях: разведение пород, производство меда и опыление.

В Америке пчеловодство хорошо развито:

  • промышленных пасек с количеством пчелосемей ≥ 500 штук – около 3 тысяч;
  • пасек с количеством пчелосемей 50-500 штук насчитывается около 30 тысяч;
  • пчеловодов-любителей с количеством семей ≤ 50 – почти 200 тысяч.

Интересно, что доходы владельцев промышленных пасек в США состоят на 2/3 из прибыли от реализации меда, а на 1/3 из прибыли от опыления сельхозкультур – пчел для этого сдают в аренду.

Пасека считается нерентабельной, если ее направление деятельности – это производство продуктов пчеловодства. При вывозе пчел на поле в период цветения пасека получает надбавку за каждую пчелосемью в размере стоимости 20 кг меда.

Американские промышленные пасеки имеют четкую специализацию, все процессы с большими трудозатратами (например, откачка меда, погрузка-разгрузка ульев для выезда на кочевку и т.д.) механизированы и автоматизированы, поэтому производительность их очень высока – на одного пчеловода приходится до полутора-двух тысяч пчелосемей.

К сведению, в США промышленные пасеки ежегодно производят около 110 тыс. тонн меда или в пересчете на 1 человека – 0,5 кг, при этом потребляют 0,67 кг. В среднем, одна пчелиная семья производит 20 кг меда, тогда как в Канаде – 40 кг.

Промышленное пчеловодство Канады

Первые пчелы попали в Канаду более 250-ти лет назад. Разводили их в соломенных ульях-сапетках. Сейчас в Канаде насчитывается около 10 тысяч пчеловодов и около 600 тысяч пчелиных семей. В основном, на промышленных пасеках Канады производится мед – ежегодно его получают до 33 тыс. тонн, половина экспортируется в США. За качеством меда строго следит Канадское агентство по контролю за продуктами питания.

Средний размер канадской промышленной пасеки составляет около 2 тысяч пчелиных семей. Работа на крупных пасеках полностью автоматизирована (видео).

Значительную долю прибыли пчеловоды Канады получают от опыления полей, в частности, рапсовых, а на юге страны – плантаций плодовых деревьев в садах, ягодных кустарников – малины и брусники. При опылении за 1 улей платят 150 канадских долларов.

Готовую медовую продукцию промышленных пасек Канады продают оптовым покупателям. Во всем мире канадский мед ценится достаточно высоко, имеет отличные отзывы и продается по хорошей цене.

Пчеловодство во Франции

Во Франции официально зарегистрировано около 70 тысяч пасек, делящихся на две категории: любители, имеющие до 150 пчелосемей – это 97 % всех пчеловодов, остальные – профессионалы. Промышленные пасеки (их всего 3 %) производят 50 % товарного меда в стране, ежегодно – до 1,6 тысяч тонн меда.

Франция является центром пчеловодства в Европе

Новая Зеландия

200 тысяч пчелосемей Новой Зеландии производят 6 тысяч тонн ежегодно, это почти 30 кг с каждой семьи. Производительность промышленных пасек очень высока, и пчеловод обслуживает пасеки, переезжая с одной на другую на машине. В основном, в Новой Зеландии производят эвкалиптовый мед, очень ценный по своим целебным качествам, с горьковатым вкусом и специфическим ароматом. В стране производится на одного человека 1,8 кг меда при потреблении 1,6 кг.

Австралия

Австралийское пчеловодство знаменито тем, что благодаря усилиям санитарно-ветеринарных служб в стране нет варроатоза и гораздо меньше, чем в других странах, распространены другие пчелиные болезни и паразиты.

80% австралийского меда составляет эвкалиптовый. Одна семья производит до 39 кг меда, а в некоторых западных районах Австралии производительность пчелосемей составляет 200 кг. В Австралии существует жесткий контроль качества меда на присутствие в нем антибиотиков. В 2013 году случилась засуха в Австралии, после этого резко сократилось количество семей, а производство меда уменьшилось наполовину.

Подводя итог

Можно отметить, что производство меда в промышленных масштабах зависит от экономических, политических, социальных проблем государства и в немалой степени от климатических аномалий, возникающих время от времени в той или иной стране.

medovoemesto.ru


Смотрите также