Экономический туризм: развитие, факторы, влияние и роль. Экономика туротрасли


1.Экономика туризма и влияющие на нее факторы

ТЕМА

КОНЦЕПЦИЯ ЭКОНОМИКИ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

  1. Экономика туризма и влияющие на нее факторы

  2. Определение и экономические характеристики туризма

  3. Составные части и характерные особенности туриндустрии

  4. Туристские затраты

  5. Туристский продукт

  6. Туристское потребление

  7. Спрос на продукцию туриндустрии

Люди, живущие в развитом обществе, помимо биологических нужд имеют много других потребностей и желаний. Одной из потребностей является потребность в туризме. Удовлетворение туристских потребностей и желаний предполагает производство туристских продуктов и услуг, а это в свою очередь влияет на развитие производственной деятельности и развитие туристских ресурсов. Экономику туриндустрии можно определить как дисциплину, которая изучает и анализирует экономические отношения, развивающиеся в процессе производства и потребления туристских продуктов и услуг, предназначенных для удовлетворения потребностей и желаний путешественников. Эти отношения можно рассматривать как на макроуровне (уровень государства, региона, дестинации ( Дестuнацuя - территория, обладающая определенной привлекательностью для туристов, место назначения)), так и на микроуровне (уровень конкретно взятого района либо предприятия, производящего туристские продукты и услуги). Производство продукции И услуг, необходимых для удовлетворения потребностей, с одной стороны, непосредственно зависит от желаний самих потребителей - туристов. С другой стороны, на развитие самой туристской индустрии влияет множество различных как внешних, так и внутренних факторов. Поэтому экономику туризма определяют как быстро развивающуюся, динамичную, стохастическую (неопределенную) составляющую национальной экономики. Для многих стран она находится еще в стадии развития. Хорошо известно, что послевоенный туризм, т. е. с конца 1950-х п. до наших дней, претерпел множество изменений. Особенностью этого периода является то, что изменения касались в основном формы и содержания туризма. Большинство изменений связано со способом, каким туристские потребности и желания удовлетворялись. И, естественно, это привело к систематизированному изучению и анализу экономики туризма. В прошлом туризм не рассматривался как отрасль экономики. Его производственная активность была не важна, и в большинстве случаев развитию туризма даже не придавалось особого значения. С течением времени туризм начал постепенно развиваться качественно и количественно. Только тогда экономисты поняли важность туризма как экономического феномена и ту роль, которую он может играть для развития национальной экономики. При этом они были вынуждены обратить внимание на конкретные экономические проблемы, возникающие в процессе туристской деятельности. Тогда туризм как экономический феномен выдвинулся на передний план. Бурное развитие мирового туризма и рост его влияния на экономику различных стран привели к необходимости его научного исследования. Эти исследования касались различных проблем экономики туризма, в том числе изучения туризма как самостоятельной отрасли, выявления основных тенденций развития и др. Экономика туризма родилась в силу необходимости изучения и анализа экономических отношений, возникающих между отдельными людьми, принимающими участие в туристской деятельности. Приведем классическое определение предмета экономической науки.

Предметом экономической науки являются методы решения задачи выбора направлений и способов использования ограниченных (редких) ресурсов в различных конкурирующих целях. Другими словами, экономическая наука изучает то, как из ограниченных ресурсов произвести наибольшее количество продукции или услуг с максимальной выгодой. Но поскольку экономика туризма является специфической составляющей экономики, при ее определении и рассмотрении основных частей необходимо учитывать эту специфику. Как и любая экономика, экономика туризма отвечает на следующие основные вопросы: что? как? для кого? Но с учетом ее специфики необходимо добавить вопрос о том, как данная экономика будет развиваться во времени. В общем, можно сказать, что экономика туризма исследует и анализирует способы, которыми организованная социальная сисстема решает следующие проблемы:

1) какие туристские продукты и услуги будут произведены в определенный период времени, а также в каком количестве, какого качества и насколько разнообразные;

2) как эти туристские продукты и услуги будут произведены, т. е. из каких источников и по какой технологии;

3) как данные туристские продукты и услуги будут распределены среди внутренних и внешних туристов;

4) как экономическая деятельность будет развиваться во времени.

Ниже даны некоторые пояснения к указанным выше проблемам.

1. Количество, качество и разнообразие туристских продуктов и услуг, предлагаемых страной (регионом, дестинацией) в данный туристский период, постепенно изменяются. Производство одних видов туристских продуктов и услуг может увеличиваться, других - снижаться, а третьих - либо совсем, либо временно исключаться. В то же время на рынке создаются новые туристские продукты и услуги для удовлетворения вновь появляющихся потребностей и желаний туристов. Вопрос состоит в том, кто это решает и как принимается решение. С помощью какого механизма и по какому критерию туристские продукты и услуги определяются? А также как определяются количество, качество и разнообразие продуктов и услуг?

2. Различные туристские продукты и услуги, которые предоставляются в данной стране (регионе, дестинации), могут производиться различными способами. Возникает вопрос: кто и по каким критериям выбирает эти способы производства? А также возможно ли, чтобы продукт или услуга были произведены одновременно двумя или несколькими способами?

3. Туристские продукты и услуги, производимые в стране (регионе, дестинации), принимающей туристов, распределяются как среди иностранных (въезжающих), так и среди местных туристов и удовлетворяют их туристские потребности и пожелания. Большой проблемой экономики туризма является выбор критерия, по которому может быть распределен туристский продукт или услуга. Эта проблема не может быть решена выбором какого-то произвольного критерия. На выбор критерия распределения туристского продукта или услуги влияет множество как внешних, так и внутренних факторов (экономических, технологических, политических и т.п.). Каждая страна (регион, дестинации), принимающая туристов, выбирает свой критерий.

4. Экономика туризма развивается при увеличении объема производства в расчете на каждого туриста, независимо от того, внутренний он или внешний. При этом увеличивается не только количество, но и качество предлагаемых туристских продуктов и услуг. Удовлетворение туристских потребностей и пожеланий зависит от общего экономического развития страны (региона, дестинации), принимающей туристов. Неверный подход к управлению развитием экономики туризма региона (страны, дестинации), краткосрочная цель максимизации дохода могут повлечь за собой снижение экономической активности развития данного региона и, как следствие, привести к его краху как туристской дестинации, поэтому проблема туристского развития региона (страны, дестинации) является одной из наиболее важных проблем в экономике туризма.

Основные проблемы экономики туриндустрии. Хорошо известно, что все общества независимо от места, времени и уровня развития сталкиваются с экономическими проблемами в туризме, которые связаны с тем, что:

а) неопределенное количество туристских потребностей и пожеланий индивидуумов сочетается с задачей распределения их в порядке важности;

б) ограниченные или редкие туристские ресурсы, которые используются для удовлетворения потребностей и пожеланий туристов, должны сочетаться с различными способами использования этих ресурсов. Эти проблемы связаны с созданием туристских продуктов, определением цены, по которой они будут распределяться, размещением туристских компаний и т.д.

В рыночной экономике справедливое распределение туристских ресурсов, поддержание устойчивой экономики туризма, ее развитие, а также распределение туристского дохода осуществляются с помощью механизмов туристского рынка.

В плановой экономике, известной как социалистическая, экономические отношения не регулировались посредством рыночных механизмов, и руководящая роль в экономике туризма принадлежала государству или центральным органам. Государство от имени туристских компаний и самих туристов принимало и координировало ежедневные решения, а роль туристского рынка была второстепенна.

Практический опыт показывает, что посредством механизмов туристского рынка основные проблемы экономики туризма не могут быть решены в полной мере. Поэтому современное государство вовлекается в процесс регулирования экономики туризма для того, чтобы предотвратить ее нежелательное развитие и возможное негативное влияние на другие отрасли экономики. Вовлечение государства в экономику туризма достигается туристской политикой, цель которой - корректировка слабых мест и нежелательных влияний механизмов туристского рынка. Таким образом, туристская политика необходима для корректировки и решения проблем экономики туризма, среди которых можно выделить четыре основные:

• проблема эффективного распределения ограниченных и редких туристских ресурсов;

• проблема поддержания устойчивой экономики туризма;

• проблема развития или роста экономики туризма;

• проблема справедливого распределения туристского производства или туристского дохода.

Вовлечение государства в рабочие механизмы регулирования туристского рынка возможно только для корректировки слабых мест и нежелательных последствий в экономике туризма.

Основные цели экономики туризма. Экономика туризма имеет следующие основные цели:

• качественно и количественно максимизировать удовлетворение психологического опыта туристов;

• максимально увеличить доход компаний, предлагающих туристские продукты и услуги;

• максимизировать расходы туристов в процессе их путешествий. Вышеперечисленные цели экономики туризма обычно позитивны. Максимизация психологического опыта создает чувство удовлетворенности у туристов и заставляет их вернуться в страну, которая так хорошо их приняла, и, как результат, потратить больше денег в путешествии.

Очевидно, что отношение психологического опыта Оп, который получает турист во время поездки, к его ожиданиямОж должно быть не меньше 1:

Оп/Ож ≥ 1.

В противном случае путешествие при водит к негативным последствиям для данной дестинации.

При определенных обстоятельствах цели экономики туризма могут иметь негативный характер. Например, краткосрочная цель максимизации дохода может привести к созданию большого количества структур для обслуживания туристов, в результате чего снизится психологическое удовлетворение туристов. Это может повлечь за собой уменьшение потока туристов в данную дестинации и соответственно уменьшение притока денежных средств, что в конечном итоге повлияет на экономические результаты развития данной дестинации и даже может привести к ее исчезновению. Повышенное внимание к туризму как основному элементу экономического развития страны также может привести к подобным результатам.

Лимитирующие факторы экономики туризма. Экономика туризма весьма специфична, и ее специфичность прежде всего состоит в том, что деятельность предприятий и туриндустрии в целом подвержена влиянию ряда факторов, которые препятствуют успешному функционированию, причем большинство факторов носят стохастический (случайный, неопределенный) характер. Все факторы можно условно разделить на глобальные и локальные (частные). Среди глобальных можно выделить сезонность, политические, экономические и природные факторы.

Прежде всего индустрия туризма подвержена влиянию такого фактора, как сезонность. Сезонность является не стохастическим, а детерминированным фактором, тем не менее она оказывает значительное влияние на индустрию туризма, особенно на предприятия, которые являются основными производителями туристского продукта (услуг), - предприятия гостеприимства (средства размещения, питания, развлечения и т. п.). Основная задача, которая стоит перед индустрией гостеприимства: как заполнить (загрузить) предприятия в средний, а тем более в низкий «мертвый») сезон. Для привлечения туристов в низкий сезон проводятся различного рода мероприятия: выставки, конференции, симпозиумы, спортивные соревнования и пр., что позволяет предприятиям гостеприимства поддержать свою деловую активность. Это послужило основанием для выделения нового направления в туризме - делового туризма, или МIСЕ-туризма (Meetiпg, Jпceппtive, Coпgressj Coпfereпce, Exhibitioпs).

Политические факторы имеют большое значение для успешного развития индустрии туризма как в отдельно взятом регионе, так и в международном масштабе. К ним можно отнести внутреннюю политику, которую проводит данное государство, международные отношения, которые складываются между странами или рядом стран, военные конфликты (к примеру, военные события в Персидском заливе 1990-1991 гг., 2003 г.), акты терроризма (в Египте, Турции, США - сентябрь 2001 г., Таиланде и др.). Все это значительно влияет на развитие туризма как в конкретном регионе, так и в международном масштабе: сокращаются туристские потоки, что ведет к разорению компаний, обслуживающих туристов, и в первую очередь - авиакомпаний.

Экономические факторы также играют важную роль в развитии туризма. Как правило, чем лучше развита экономика страны, тем лучше развит и туризм (как внутренний, так и международный), поскольку, с одной стороны, в стране хорошо развита материально-техническая база (транспорт, средства размещения и питания туристов, инфраструктура, современные технологии), а с другой - уровень благосостояния населения достаточно высок.

Влияние природных факторов рассматривается в связи с различными природными отклонениями. Например, дождливое лето на морском курорте или бесснежная зима на горнолыжном курорте могут сильно повлиять на туристскую активность. Наиболее значительный ущерб развитию туризма наносят природные катаклизмы: наводнения, цунами, землетрясения, ураганные ветры, пожары и т. п. Все это не только разрушает инфраструктуру, но и нарушает экологию данной местности, что может надолго вывести ее из региона туристской активности. Различные промышленные аварии также препятствуют развитию туризма, поскольку нарушают экологию региона (к примеру, кораблекрушение, повлекшее разлив большого количества топлива). В настоящее время экология играет важную роль в развитии международного туризма.

Кроме рассмотренных глобальных факторов, существует множество других ограничений, которые являются производными от этих факторов и также отрицательно влияют на производственную активность предприятий туриндустрии, препятствуя повышению эффективности их функционирования. Эти ограничения можно классифицировать следующим образом:

• ограничения в туристском спросе: любая организация, предлагающая свои товары и услуги туристам, ограничена в своей производственной активности по удовлетворению спроса клиентов, так как этот спрос связан с экономическими возможностями туристов по покупке товаров;

• ограничения в туристском предложении: они связаны с наличием необходимых туристских ресурсов. Среди всех ресурсов наиболее важными, пожалуй, являются при родные ресурсы. Это легко увидеть при исследовании географического распределения дестинаций в целом. Очевидно, что одни туристские дестинации более привлекательны для туристов, чем другие;

• ограничения, касающиеся экологии: они обычно связаны с загрязнением окружающей среды. Это относится к определенным дестинациям, в которых собирается много туристов, наносящих вред окружающей среде (разбивают кемпинги в запрещенных местах, разводят костры, оставляют мусор и т.д.). В связи с этим на посещение данной дестинации может быть введено ограничение;

• ограничения во времени: свободное время, которое находится в распоряжении каждого туриста, автоматически создает определенные ограничения относительно того, чем он может его заполнить. Сравнительно короткий период туристской активности оказывает негативное влияние на производственную активность туристской компании и, следовательно, снижает возможность увеличения прибыли. Это также снижает объем туристского оборота, получаемого государством от использования природных ресурсов страны;

• юридические ограничения: например, законы по защите окружающей среды, по строительству, законы, определяющие различные зоны развития туризма и т.д..;

• ограничения из-за отсутствия знаний: многие виды деятельности в туризме ограничены из-за недостатка у бизнесменов специфических знаний в области туризма Они неохотно идут на риск в той области, которая им незнакома. Точно такая же ситуация возникает в деятельности государства в отношении туризма, когда необходимо решить ту или иную проблему, а знаний у лиц, принимающих решение, недостаточно;

• ограничения из-за недостатка ресурсов: ограничения существуют не только в отношении природных ресурсов, но и в отношении ресурсов, на которых основана деятельность туристской индустрии. К подобным ресурсам относятся, например, денежный капитал, специализированный персонал, гостиницы, рестораны, транспорт и т.д. Ограниченность подобных ресурсов снижает возможность удовлетворения потребностей и пожеланий туристов.

Без сомнения можно сказать, что помимо вышеперечисленных факторов существует множество менее значительных ограничений. Необходимо подчеркнуть, что различные лимитирующие факторы могут сочетаться между собой и создавать новые комплексы ограничений в экономике туризма.

studfiles.net

развитие, факторы, влияние и роль

Всем привет! Уберите от экранов детей, кошечек и прочих домашних животных. Сейчас вам будет представлена занудная статься содержащая много буков, разбавленная моими фотографиями! Всем удачного прочтения! =)

Туризм — экономическое, политическое, социальное и географическое явление, характеризующееся перемещением граждан РФ, иностранных граждан, а также лиц без гражданства с постоянного места жительства на временное. Основные туристические цели: оздоровительные, спортивные, религиозные и познавательные. В ходе  подобного перемещения граждане не ведут рабочую деятельность и не вовлечены в намеренное получение финансовой прибыли.

Экономика туризма — особая система отношений, возникающая в туристической области в ходе производства, перераспределения, обмена и потребления плодов туристической деятельности. С точки зрения экономической науки туризм — есть не что иное, как системный объект изучения, что позволяет более подробно изучить его внутреннюю структуру и факторы взаимодействия с внешней средой.

ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА

Развитие туристическое области и достижение высокого качества обслуживания туристов являются дополнительным источником доходов регионального и федерального бюджетов, что позволяет говорить о значительной роли экономического развития туризма для страны в целом.

Суть такого развития можно проследить, изучив систему конкретных экономических показателей, отражающих количество и качество туристических услуг, экономические показатели производственно-обслуживающей деятельности объектов, занятых в туристической индустрии.

Система показателей состоит из следующих компонентов:

  • величины туристического потока;
  • качества материально-технической базы;
  • финансово-экономической стабильности действующих туристических фирм;
  • степени развития международного туризма.

Экономическое развитие туризма, а также благотворное влияние его на экономику конкретного региона проявляется, прежде всего, в том, насколько полно средства, истраченные туристами на приобретение определенного рода услуг, оказываются вовлечены в промышленный, сельскохозяйственный и производственный сектора экономики. Такое вовлечение возможно при условии, что деньги, истраченные туристами на покупку услуг и продуктов туристического производства, попадут в бюджет государства.

Особого внимания заслуживает состояние и развитие международной туристической отрасли, положительная сторона которой определяется исходя из:

  • количества туристов, выезжающих за рубеж;
  • количества дней, проведенных иностранными туристами на территории государства;
  • общего количества денежных средств, истраченных туристами в ходе туристической поездки.

Развитие экономического туризма имеет свои преимущества, связанные с:

  1. Возрастанием денежных потоков, выраженных, прежде всего, в иностранной валюте.
  2. Ростом ВВП;
  3. Созданием новых рабочих мест;
  4. Реконструированием структуры отдыха, придания ей формы пригодной для использования не только туристами, но и местными жителями;
  5. Привлечением свежего иностранного капитала.

Одновременно с перечисленными положительными сторонами, экономический туризм может иметь и отрицательные последствия, суть которых состоит в следующем:

  1. В туристическом развитом регионе цены на потребительские товары, услуги, ресурсы и жилье на порядок выше, что не всегда приемлемо для местных жителей.
  2. Туристический импорт увеличивает отток денег из страны.
  3. Создание объектов туристической индустрии ухудшает экологическую и социальную обстановку, негативно отражается на жизни местного населения.

Примером негативного воздействия экономического развития туризма выступает потеря местным населением, присущих ему культурных традиций и приобщение к ценностям, навязанным извне под влиянием выгоды.

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ ТУРИЗМА

Экономическое развитие государства и объем национальных доходов оказывают непосредственное влияние на благосостояние граждан, проживающих на его территории. Экономические исследования последних лет показали, что наибольшее число туристов прибывает из стран со стабильной и хорошо развитой экономикой. Существует также целый ряд экономических факторов, оказывающих непосредственное влияние на развитие туризма, а именно:

  1. инфляция;
  2. повышение процентных ставок по кредитам;
  3. колебания в курсе обмена валют.

Отмечается, что изменение курса покупки и продажи иностранной валюты по отношению к местной, и наоборот, приводит к тому, что туристы начинают с осторожностью пользоваться услугами туристических фирм, либо и вовсе отказываются от поездки. Потенциальные туристы предпочитают провести время на даче, до тех пор пока экономическая обстановка не изменится в лучшую сторону. Этого же эффекта следует ожидать при росте инфляционных процессов и росте процентов на оплату взятых кредитов. Увеличение стоимости туристической путевки всего на 5% приводит к падению спроса на нее не менее чем на 8-10%.

Туристический бизнес крайне негативно реагирует на экономический спад, характерный как для национальной, так и для мировой экономики. К примеру, результатом происходивших в конце 80-х годов прошлого века, событий, стало сокращение внутреннего туристического потока на территории постсоветских государств, что негативно отразилось на туристической отрасли в целом

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА

Развитие экономики влияет на уровень жизни населения, что является своего рода стимулом для увеличения туристической подвижности. Экономическое развитие туристической сферы определяется на основании следующих факторов:

  • политического и социального положения;
  • национальных политических интересов;
  • уровня межнациональных связей;
  • включенности в международный туристический бизнес;
  • уровня государственного финансирования туристической области;
  • наличия материальной основы для создания развитого туристического региона;
  • возможности создания привлекательного туристического продукта, пригодного для инвестирования;
  • финансовой доступности;
  • возможности включения местного туристического бизнеса в международный;
  • демографии и социального уровня развития населения;
  • возможности поддержания необходимого уровня безопасности;
  • привлечении специалистов необходимого уровня;
  • иного рода факторов экономического порядка.

Факторами, оказывающими влияние на развитие экономического туризма, являются также стихийные бедствия, катаклизмы природного и техногенного происхождения.

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ В РОССИИ

Туризм является специфической отраслью народного хозяйства, ориентированной на использование природных ресурсов без существенного их преобразования. Результатом наличия туристической отрасли является перемещение потребителей к месту нахождения ресурсов, количество и качеству которых остается неизменным на протяжении многих лет ее существования.

 Все сказанное вполне справедливо и применимо к туристическим объектам, расположенным на территории иностранных государств. Что же касается уровня развития экономического туризма в России, то тут обстановка несколько иная. Туристическая индустрия страны развита в недостаточной мере, вследствие чего спрос на оказание туристических услуг оказывается удовлетворенным за счет территории иностранных государств, что позволяет говорить о преобладании выездного туризма.

Россияне, желающие хорошо отдохнуть, поправить здоровье, провести запоминающийся медовый месяц, либо отпуск, вынуждены уезжать за рубеж, так как местный туристический бизнес не позволяет им рассчитывать на получение того спектра услуг, на который можно претендовать на территории иностранного государства.

В результате оттока туристов страдает не просто репутация государства, но, прежде всего, теряются значительные денежные ресурсы, идущие в бюджет иностранных государств. Чтобы изменить сложившуюся ситуацию, необходимо превратить национальный туризм в инвестиционно привлекательную отрасль, что невозможно без создания системы учета, планирования и использования существующих туристических объектов. До тех пор, пока указанное не будет выполнено, говорить о каком либо развитии российской туристической сферы в лучшую сторону, рано. Так, стоимость получения туристических услуг в России находится на том же уровне, что и на территории таких современных центров туризма, как Турция, Египет, Кипр и Греция, тогда как уровень оказания этих услуг, на порядок ниже. Ситуацию удалось несколько стабилизировать и изменить в лучшую сторону после присоединения к России территории Крыма и введения иностранными государствами, определенных санкций, препятствующих массовому выезду россиян за рубеж. И все же, говорить о значительном скачке, произошедшем в уровне экономического развития туризма в России, нельзя.

ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ВЛИЯНИЕ ТУРИЗМА

Экономическая теория исходит из того, что туризм способен оказывать как прямое, так и косвенное влияние на экономику государства.

Прямое влияние экономического туризма является следствием расходов туриста на приобретение услуг и товаров туристической направленности. Туристические расходы рассчитываются как общее количество средств, истраченных в процессе визита в иностранное государство. Согласно данным ВТО к туристическим расходам можно отнести следующие виды денежных трат:

  • оплату туристической путевки, тура;
  • оплату гостиницы;
  • покупку продуктов питания;
  • оплату транспортных расходов;
  • покупку билетов для посещения развлекательных и культурных мероприятий;
  • шопинг;
  • оплату медицинских услуг;
  • покупку страховки;
  • прочие траты.

Прямое влияние проявляется в виде получения результата от денег, истраченных туристами, путем  вложения их в развитие туристического бизнеса, поощрения задействованных в нем лиц, создание новых рабочих мест. Деньги. полученные от туристов являются существенным вложением в местный бюджет.

Косвенное влияние экономического туризма, или эффект мультипликации проявляется в виде круговорота расходов туристов в конкретном регионе, области, государстве. Траты туристов запускают цепную циклическую реакцию, в результате которой в процесс оборота туристических средств, оказываются вовлечены практически все сферы экономики. Величина эффекта мультипликатора напрямую связанна с количеством доходов, полученных от туристической отрасли.

Рассчитав прямое и косвенное влияние расходов в туристической сфере, можно определить степень воздействия туризма на экономику государства, проявляющееся в виде влияния туризма на платежеспособность, занятость и развитие отдельных хозяйствующих субъектов и населения. Кроме того, туристическая отрасль оказывает косвенное влияние на платежный баланс, что выражено в наличии разницы между расходами, понесенными иностранными туристами на территории государства и расходами местного населения вне его пределов.

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ТУРИЗМА

Для обеспечения устойчивых показателей туристического потока необходимо создать подходящие экономические условия, позволяющие оказывать качественные туристические услуги большому количеству как иностранных, так и местных граждан.

Условия складываются из следующих показателей:

  1. Создания сети гостиниц и хостелов, услугами которых могли бы воспользоваться туристы с разным уровнем финансовой обеспеченности.
  2. Создания большого количества доступных в ценовом и качественном плане, закусочных, в которых туристы могли бы приятно провести время, оставить некоторое количество денег, но не обеднеть.
  3. Создания обширных туристических зон, включающих развлекательные, культурные, исторические и социальные комплексы.
  4. Разработку общей туристической концепции, основой которой должна стать определенная идея.

Ни один турист не приедет в страну, где негде спать, нечего есть, не поддерживается должного уровня безопасности, и нет средств, для достижения им необходимого уровня комфорта.

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ РОЛЬ ТУРИЗМА

Значение туристической отрасли для экономики неоспоримо. Современный туризм влияет практически на все сферы экономической деятельности, а также:

  • принимает индустриальную форму;
  • выступает в качестве одновременно как туристического продукта, так и услуги, не подлежащей транспортировке и накапливанию;
  • способствует понижению уровня безработицы;
  • способствует развитию и основанию новых отраслей национальной экономики;
  • способствует перераспределению доходов между странами, для которых туризм является основным источником пополнения государственного бюджета;

Таким образом, роль экономического туризма неоспорима. Благодаря развитию туристической сферы высвобождаются необходимые финансовые средства, могущие быть направленными на хозяйственные, социальные и гуманитарные нужды. Очень рад, что вы дочитали до конца статью, надеюсь вы нашли в ней много полезной информации. Интересующие вопросы задавайте в комментариях, всем удачи! =)

Экономика туризма - особая система отношений, возникающая в туристической области в ходе производства, перераспределения и обмена плодов деятельности.

Если Вам понравилась моя статья, или считаете её полезной и интересной, то обязательно поделитесь ей с друзьями в своих социальных сетях:

С вами был, Андрей Шадрин!

andreyshad.ru

Экономика туризма Морозов и др. Учебник 2014 для студентов

М. А. Морозов, Н. С. Морозова,   Г. А. Карпова, Л. В. Хорева

экономика

ТУРИЗМА

Рекомендовано Федеральным агентством по туризму

в качестве учебника для обучения студентов вузов по направлению подготовки «Туризм»

Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации

по образованию в области сервиса и туризма в качестве учебника для обучения студентов высших учебных заведений по направлению подготовки «Туризм»

УДК 338.48(075.8) ББК 65.433я73

М80

Издается в рамках Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма

в Российской Федерации (2011–2018гг.)»

Рецензенты:

В.Г. Шубаева, декан факультета экономики и финансовСанкт-Петербургскогогосударственного экономического университета,д-рэкон. наук, проф.,А.М. Риш, вице-президентОАО «Совет по туризму и экскурсиямСанкт-Петер­бурга», канд. экон. наук,

Т.В. Власова, заместительдиректора-координаторанаучно-исследовательскихпрограмм МЦСЭИ «Леонтьевский центр», канд. экон. наук, доц.

Авторский коллектив:

М.А. Морозов,Н.С. Морозова — параграфы 1.1, 1.2, 1.4, 2.1, 2.2, 2.4, главы 3, 4,Г.А. Карпова,Л.В. Хорева — параграфы 1.1, 1.3, 2.3, глава 5

Морозов М.А.

М80 Экономика туризма : учебник / М.А. Морозов, Н.С. Морозова, Г.А. Карпова, Л.В.Хорева. — М. :Федеральное агентство по туризму, 2014. — 320 с.

ISBN 978-5-4365-0137-6

Рассматриваются основные аспекты экономики туризма на макро-,мезо- и микроуровне. Излагаются основные понятия и концепции экономической деятельности в туризме, факторы, на нее влияющие, основные проблемы и пути их решения. Особое внимание уделено экономике предприятий туриндустрии, предлагаются современные методы управления экономикой труда в туризме. Представлен зарубежный опыт и перспективы развития экономики туризма.

Для студентов высших учебных заведений.

УДК 338.48(075.8) ББК 65.433я73

Морозов Михаил Анатольевич Морозова Наталья Степановна Карпова Галина Алексеевна Хорева Любовь Викторовна 

Экономика туризма

Изд. № 8223. Подписано в печать 15.09.2014. Формат 6090/16. Гарнитура «PetersburgC». Печать офсетная.

Усл. печ. л. 20,0. Уч.-изд.л. 15,61. Тираж 1000 экз. Заказ №

Отпечатано в филиале «Чеховский Печатный Двор» ОАО «Первая Образцовая типография».

142300, Московская область, г. Чехов, ул. Полиграфистов, д. 1.

 

  Морозов М.А., Морозова Н.С.,

 

Карпова Г.А.,Хорева Л.В., 2014

ISBN 978-5-4365-0137-6

  Федеральное агентство по туризму, 2014

Содержание

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5

Глава 1. Базовые концепции и понятия экономики туризма . . .

7

1.1.  Основные понятия экономики туризма, предмет, методы

 

и задачи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7

1.2.  История развития экономики туризма . . . . . . . . . . . . . .

19

1.3.  Роль и место туризма в экономике. Экономическая

 

значимость туризма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

27

1.4.  Эффективность и результативность функционирования

 

туристской системы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

35

Контрольные вопросы и задания к главе 1 . . . . . . . . . . . . . .

42

Список литературы к главе 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

43

Глава 2. Макроэкономика туризма . . . . . . . . . . . . . . . . . .

45

2.1.  Понятие и особенности туристского рынка . . . . . . . . . . . .

45

2.2.  Инфраструктура туристского рынка . . . . . . . . . . . . . . .

57

2.3.  Мультипликативный эффект в туризме . . . . . . . . . . . . .

68

2.4.  Конкурентоспособность стран в сфере туризма . . . . . . . . . .

78

Контрольные вопросы и задания к главе 2 . . . . . . . . . . . . . .

87

Список литературы к главе 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

88

Глава 3. Мезоэкономика туризма . . . . . . . . . . . . . . . . . .

89

3.1.  Туристские дестинации как субъекты мезоуровня экономики

 

туризма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

89

3.2.  Экономика и конкурентоспособность туристских дестинаций . . .

99

3.3.  Кластерный подход к формированию и управлению

 

экономикой туристских дестинаций . . . . . . . . . . . . . . .

129

3.4.  Экономическая оценка туристских проектов на мезоуровне . . . .

138

Контрольные вопросы и задания к главе 3 . . . . . . . . . . . . . .

142

Список литературы к главе 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

142

Глава 4. Микроэкономика туризма . . . . . . . . . . . . . . . . .

144

4.1.  Предпринимательская деятельность в туризме . . . . . . . . . .

144

4.2.  Экономические основы и особенности деятельности

 

предприятий туриндустрии . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

163

4.3.  Финансовое управление предприятием туриндустрии . . . . . .

184

4.4.  Теория безубыточности и ее использование в туризме . . . . . .

193

4.5.  Экономическая эффективность деятельности предприятий

 

туриндустрии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

216

4

4.6.  Оценка экономической эффективности работы персонала предприятий туриндустрии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233

Контрольные вопросы и задания к главе 4 . . . . . . . . . . . . . . 250 Список литературы к главе 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251

Глава 5. Проблемы и перспективы развития экономики туризма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253

5.1.  Туризм как сфера международной экономической деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253

5.2.  Зарубежный опыт развития экономики туризма . . . . . . . . . 265 5.3.  Современные вопросы экономики туризма . . . . . . . . . . . . 269 5.4.  Инновации в туризме . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 Контрольные вопросы и задания к главе 5 . . . . . . . . . . . . . . 289 Список литературы к главе 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290

Литература . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292

Предметный указатель (указатель терминов) . . . . . . . . . . . . 303

Введение

Современный этап развития человечества характеризуется усилением межкультурных коммуникаций и активным развитием туризма. По данным Всемирной туристской организации (UNWTO) в 2012 году число международных туристских прибытий достигло 1035 млн человек в год. Интенсивное развитие туризм получил лишь во второй половине ХХ века, именно в век стремительного развития техники, технологий, общественных отношений, когда стало очевидным, что на мировом рынке приоритетное направление начала занимать сфера услуг, к которой относится и туристский бизнес. Международный туризм, помимо огромного экономического значения, играет большую роль в расширении границ взаимопонимания и доверия между людьми разных культур. Он играет важную роль в установлении межнациональных, межконфессиональных связей, позволяет народам мира изучать культуру друг друга и осуществлять тесное сотрудничество во всех областях.

Туристская индустрия очень специфическая и многогранная сфера экономической деятельности, объединяющая предприятия, производящие как материальные, так и нематериальные продукты (услуги). Существует много специфических особенностей в области экономических аспектов управления индустрией туризма, поскольку ее эффективное функционирование сильно зависит от влияния различных факторов, таких как политические, экономические, социальные, экологические и т.п. Это одна из специфических сфер экономики, которая непосредственно зависит от капризов природы и в которой фактор сезонности является одним и основополагающих и определяющих факторов функционирования предприятий туриндустрии.

Экономика туризма — это научная дисциплина, которая изучает систему экономических отношений, возникающих по поводу производства, распределения и потребления туристских продуктов и услуг, удовлетворяющих потребности туриста. Экономическая значимость туризма весьма существенна для многих национальных экономик, в том числе, возрастает экономический вклад туризма и в экономику России.

Актуальность изучения дисциплины «Экономика туризма» обусловлена тем, что успешное развитие туристского бизнеса в России возможно только при условии формирования высококвалифицированного кадрового потенциала на всех уровнях управления туризмом, способного принимать грамотные и обоснованные экономические решения. В связи с этим получение профессиональных экономических знаний, навыков и компетенций является необходимым условием подготовки кадров для сферы туризма.

6

Дисциплина «Экономика туризма» является составной частью профессиональной подготовки кадров для сферы туризма и относится к блоку дисциплин вариативной (профильной) части, устанавливаемой вузом. В рабочей программе дисциплины учтены требования Федеральных государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования по направлениям подготовки 100400 «Туризм» (квалификация (степень) бакалавр), 080100 «Экономика» (квалификация (степень) бакалавр), 080200 «Менеджмент» (квалификация (степень) бакалавр), предъявляемые к выпускникам соответствующих направлений в области экономических знаний, навыков, умений и компетенций.

Цель учебника состоит в предоставлении студентам информации для приобретения знаний, умений, навыков, ценностных установок и компетенций в области экономики туризма, экономической деятельности предприятий туриндустрии, организации предпринимательской деятельности

втуризме, принятии экономических решений в рыночных условиях в сфере туризма, позволяющих студентам вести профессиональную деятельность

всфере туризма и правильно понимать и использовать экономические законы, действующие на туристском рынке.

Предметом экономики туризма выступают экономические отношения, возникающие в процессе производства, распределения и потребления туристских продуктов (услуг), удовлетворяющих потребности туристов.

Объектом экономики туризма выступают экономические закономерности и методы их эффективного использования на мега-,макро-,мезо- и микроуровне в сфере туризма.

Вучебнике рассматриваются ключевые аспекты экономики туризма, изучаются закономерности функционирования и развития туристского рынка, подробно рассмотрена специфика экономического управления предприятиями индустрии туризма.

Глава 1

Базовые концепции и понятия экономики туризма

      В главе рассмотрены основные понятия, предмет, методы и задачи экономики туризма. Рассматривается развитие системы знаний об экономике туризма, экономическая значимость туризма в рамках мировой экономики и национальных экономик. Изучаются вопросы роли туризма для развития экономики, социальный и экономический эффект, положительные и отрицательные воздействия туризма, вопросы прямого и косвенного воздействия.

1.1.  Основные понятия экономики туризма, предмет, методы и задачи

Люди, живущие в развитом обществе, помимо биологических нужд имеют много других потребностей и желаний. Одной из потребностей является потребность в путешествиях. Удовлетворение туристских потребностей

и желаний предполагает производство туристских продуктов и услуг, а это,

всвою очередь, влияет на развитие производственной деятельности и развитие туристских ресурсов.

Экономика туризма — это наука, которая изучает и анализирует экономические отношения, возникающие в процессе производства, распределения и потребления туристских продуктов и услуг, предназначенных для удовлетворения потребностей и желаний путешественников.

Предметом экономики туризма выступают экономические отношения, возникающие в процессе производства, распределения и потребления туристских продуктов (услуг), удовлетворяющих потребности туристов.

Объектом экономики туризма выступают экономические закономерности и методы их эффективного использования в условиях ограниченных ресурсов.

Туризм как научная дисциплина

Формирование особой междисциплинарной области научного знания о туризме актуализировало вопрос о существовании особой науки и ее наименовании. Сторонниками подхода, что такая наука уже существует, предложено более десятка названий науки о туризме — туристика, турология, турография, туризмоведение и др. Ни одно из этих определений

8

пока не получило общего признания. Туристская наука в соответствии с межотраслевым характером туристской деятельности отличается многоаспектностью и выраженным прикладным характером, широко использует методический аппарат и достижения разных наук. Предметами исследования науки о туризме являются особенности природных, историко-культур-ных и событийных ресурсов, территориальные закономерности развития туристской индустрии, экономические и правовые вопросы туристской деятельности, кумулятивный эффект туристских мероприятий и другие факторы и явления, специфичные для сферы туризма. С учетом динамичного развития и диверсификации данной области знания возможна дальнейшая детализация отдельных ее составляющих.

Туризм является многоаспектной предметной областью, взаимодействующей с различными сферами знаний. Приведем примеры такого взаимодействия1.

Туризм и экономика. На основе взаимодействия возникли новые направления: экономика туристского рынка, экономика туристской деятельности; кроме того, в туризме широко востребованы маркетинговые исследования всех составляющих рынка туристских услуг.

Туризм и география. Результатом взаимодействия являются география туризма, рекреационная география, туристское страноведение, туристское регионоведение.

Туризм и гуманитарные науки (философия, социология). Взаимодействие осуществляется посредством изучения феноменологии туризма и путешествий, философии гостеприимства, социальной природы и значимости туризма.

Туризм и информационные технологии. Эти взаимосвязи формируют важнейшие научные и практические направления по использованию информационных технологий в туризме.

Туризм и экология. На стыке этих областей формируется несколько научных направлений: туристское природопользование, экологический туризм, экологическая безопасность в туризме и др.

Туризм и право. Туризм, как и любые другие отрасли сферы сервиса, требует особого правового регулирования.

Туризм и психология. Эта взаимосвязь реализуется в изучении психологии туристского поведения, потребления и психологических аспектов туристского сервиса.

Туризм и педагогика. Взаимосвязь подобного рода позволяет оптимизировать процесс обучения и повышения квалификации кадров соответствующей предметной области.

1Ключевые ориентиры для разработки и реализации образовательных программ

впредметной области «Туризм». — Бильбао, Университет Деусто, 2013.

9

Туризм и медицина. Медицинские аспекты в том или ином виде представлены в туристском праве, туристском страховании, туристских формальностях, безопасности туризма; на стыке медицины и туризма сформировалась курортология, развиваются лечебнооздоровительные виды туризма.

Туризм и науки о языке и речи: лингвистика, социолингвистика, психолингвистика, теория коммуникации. В данном многоаспектном взаимодействии должны формироваться лингвокоммуникативный тезаурус работника туристской индустрии, коммуникативные навыки, умение осуществлять внутреннюю и внешнюю корпоративную коммуникацию.

Экономика туризма исследует и анализирует способы и методы, которыми решаются следующие вопросы1.

1.  Какие туристские продукты и услуги будут произведены в определенный период, а также, в каком количестве, какого качества и разнообразия. Количество, качество и разнообразие предлагаемых туристских продуктов и услуг постоянно меняются. Производство одних туристских продуктов может увеличиваться, других снижаться, а третьих либо совсем, либо временно исключаться. В это же время постоянно появляются новые туристские продукты и услуги для удовлетворения определенных потребностей и желаний туристов. В связи с этим в рамках экономической деятельности решаются вопросы о объемах производства и разнообразии предлагаемых туристских продуктах и услугах.

2.  Как эти туристские продукты и услуги будут произведены, т.е. из каких ресурсов и с использованием каких технологий.

3.  Насколько данные туристские продукты и услуги будут востребованы и как они будут распределены среди туристов. Большой проблемой экономики туризма является выбор критерия, по которому может быть произведено распределение туристских продуктов или услуг. Проблема распределения не может быть решена выбором какого-топроизвольного критерия. На выбор критерия распределения туристских продуктов влияет множество как внешних, так и внутренних факторов (экономических, технологических, политических и т.п.) Каждая страна (регион, дестинация), принимающая туристов, выбирает свой критерий распределения туристских продуктов и услуг.

4.  Как экономическая деятельность будет развиваться во времени. Экономика туризма развивается при увеличении объема производства на каждого туриста, независимо внутренний он или внешний. При этом также должно увеличиваться не только количество, но и качество предлагаемых туристских продуктов и услуг Удовлетворение туристских потребностей и пожеланий зависит от общего экономического развития страны

1 Морозов М.А. Экономика и предпринимательство всоциально-культурномсервисе и туризме. — М. : Академия,5-еизд., 2009.

10

(региона, дестинации), принимающей туристов. Но неправильный подход в управлении развитием экономикой туризма региона (страны, дестинации), краткосрочная цель максимизации дохода может повлечь за собой снижение экономической активности развития данного региона и, как следствие, привести к его краху как туристской дестинации. Поэтому проблема туристского развития является, без сомнения, одной из наиболее важных проблем в экономике туризма.

В экономике туризма можно выделить четыре основные проблемы1: 1)  проблема эффективного распределения ограниченных и редких

туристских ресурсов.

2)  проблема поддержания устойчивой экономики туризма.

3)  проблема развития или роста экономики туризма.

4)  проблема справедливого распределения туристского производства или туристского дохода.

Вышеперечисленные проблемы экономики туризма в большинстве случаев решаются с помощью механизмов туристского рынка, в том числе распределение туристских ресурсов, поддержание устойчивой экономики туризма, ее развитие или увеличение, а также распределение туристского дохода.

Основой экономики туризма являются люди, которые удовлетворяют свои потребности и желания в сфере туризма. Поэтому существование экономики туризма будет зависеть от существования большого количества людей, у которых в перспективе имеются одинаковые потребности и желания — туристское путешествие.

Туризм представляет собой сложную многоплановую социально-эко-номическую систему, характеризующуюся сложным комплексом взаимосвязей и взаимозависимостей и включающую в себя большое количество разнообразных составляющих. В связи с этим экономику туризма следует рассматривать как многоуровневую систему и изучать экономические процессы на мегауровне (мировая экономика), макроуровне (национальная экономика), мезоуровне (региональная экономика туристских дестинаций), микроуровне (предприятия туриндустрии).

Мегауровень соответствует изучению экономики туризма на уровне мировой экономики или крупных географических межстрановых регионов.

Макроуровень предполагает изучение экономики туризма на уровне отдельных стран (национальных экономик), при этом туристская индустрия страны рассматривается как единое целое.

1 Морозов М.А. Экономика и предпринимательство всоциально-культурномсервисе и туризме. — М. : Академия, 2009.

studfiles.net

58. Современный туризм как экономическое явление

Туризм способен оказывать активное влияние на экономику региона (или страны), в котором он развивается, на его хозяйственную, социальную и гуманитарную основы:

- имеет индустриальную форму;

- выступает в виде туристского продукта и услуг, которые не могут накапливаться и транспортироваться;

- создает новые рабочие места и выступает зачастую пионером освоения новых районов и катализатором ускоренного развития национальной экономики;

- выступает как механизм перераспределения национального дохода в пользу стран, специализирующихся на туризме;

- является мультипликатором роста национального дохода, занятости и развития местной инфраструктуры и роста уровня жизни местного населения;

- характеризуется высоким уровнем эффективности и быстрой окупаемостью инвестиций;

- выступает как эффективное средство охраны природы и культурного наследия, поскольку именно эти элементы составляют основу его ресурсной базы;

- совместим практически со всеми отраслями хозяйства и видами деятельности человека, поскольку именно их дифференциация и дискретность и создают ту разность потенциалов рекреационной среды, которая вызывает потребности людей к перемене мест и познанию.

59. Принципы и проблемы экономики туризма

Люди, живущие в развитом обществе, помимо биологических нужд имеют много других потребностей и желаний, в том числе потребность в туризме, удовлетворение которой предполагает производство туристских продуктов и услуг, а это в свою очередь влияет на развитие производственной деятельности и ресурсной базы.

Экономику туриндустрии можно определить как дисциплину, которая изучает и анализирует экономические отношения, развивающиеся в процессе производства и потребления туристских продуктов и услуг, предназначенных для удовлетворения потребностей и желаний путешественников.

Эти отношения можно рассматривать как на макроуровне (уровень государства, региона, дестинации), так и на микроуровне (уровень конкретно взятого района либо предприятия, производящего туристские продукты и услуги). С одной стороны, производство продукции и услуг, необходимых для удовлетворения потребностей, непосредственно зависит от желаний потребителей — туристов. С другой стороны, на развитие самой туристской индустрии влияет множество внешних и внутренних факторов. Поэтому экономику туризма определяют как быстро развивающуюся, динамичную составляющую экономики любой страны, но во многих странах экономика туризма еще находится в начале развития.

Экономика туризма базируется на следующих основных принципах:

1) максимизация степени психологического удовлетворения туристов;

2) максимизация доходов организаций, в том числе турфирм, предлагающих туристские продукты и услуги;

3) максимализация стимулирования расходов туристов в процессе их путешествий.

Общество независимо от места, времени и уровня развития сталкивается с экономическими проблемами в туризме. Эти проблемы, как правило, связаны с тем, что:

а) неопределенное число туристских потребностей и желаний зависит от их распределения в порядке важности;

б) существуют различные способы использования ограниченных или редких туристских ресурсов, которые имеются в распоряжении туристов для удовлетворения их потребностей и желаний.

Экономика туризма решает следующие проблемы:

1) какие туристские продукты и услуги будут произведены за определенный период, в каком количестве, какого качества и сколь они разнообразны;

2) как эти туристские продукты и услуги будут произведены, т.е. за счет каких источников и по какой технологии;

3) как данные туристские продукты и услуги будут распределены среди внутренних и внешних туристов;

4) как экономическая деятельность будет развиваться во времени.

Ниже даны некоторые пояснения к поставленным выше проблемам.

1. Количество, качество и разнообразие туристских продуктов и услуг, предлагаемых страной (регионом, дестинацией) в данный туристский период, постепенно меняются. Производство одних может увеличиваться, других снижаться, а третьих либо совсем, либо временно прекращаться. В это же время на туристском рынке появляются новые туристские продукты и услуги для удовлетворения определенных потребностей и желаний туристов. Вопрос состоит в том, кто перечисленные проблемы решает и как принимается решение; с помощью какого механизма, по какому критерию туристские продукты и услуги определяются и как оценивается количество, качество и разнообразие продуктов и услуг.

2. Различные туристские продукты и услуги, которые предоставляются в данной стране (регионе, дестинации), могут производиться неодинаковыми способами. Возникает вопрос, кто и по каким критериям выбирает эти способы производства, возможно ли, чтобы продукт или услуга были произведены одновременно двумя или несколькими способами.

3. Туристские продукты и услуги, производимые в стране (регионе, дестинации), принимающей туристов, распределяются как среди иностранных (въезжающих), так и среди местных туристов, и удовлетворяют их туристские потребности и желания.

Большой проблемой экономики туризма является выбор критерия, по которому может быть проведено распределение туристских продуктов и услуг. Такой критерий произвольно нельзя выбирать. На выбор критерия распределения туристских продуктов и услуг влияет множество внешних и внутренних факторов: экономических, технологических, политических и др. Каждая страна (регион, дестинация), принимающая туристов, выбирает свой критерий распределения туристских продуктов и услуг.

4. Экономика туризма развивается при увеличении объема производства на каждого туриста независимо от того, внутренний он или внешний. При этом должно увеличиваться не только количество, но и качество предлагаемых туристских продуктов и услуг. Удовлетворение туристских потребностей и желаний зависит от общего экономического развития страны (региона, дестинаций), принимающей туристов. Поэтому проблема туристского развития является, без сомнения, одной из наиболее важных проблем в экономике туризма.

В макроэкономике туриндустрии можно выделить четыре основные проблемы:

1) эффективного распределения ограниченных туристских ресурсов;

2) поддержания устойчивой экономики туризма;

3) развития экономики туризма;

4) справедливого распределения туристского дохода (и производства).

Эти четыре проблемы решаются с помощью механизмов туристского рынка.

studfiles.net

Контрольные вопросы

1. Дайте современное понятие термина «турист».

2. Для чего нужна Хартия туризма?

3. Что представляет собой Кодекс туриста?

4. Какие существуют типологии туристов?

5. Охарактеризуйте типологию туристов, предложенную Г. Ганом.

6. Какие вы знаете объединения туристов?

7. Какое определение туризму дается в Законе РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»?

8. Что такое производственные и непроизводственные услуги туризма?

9. Что такое экспорт и импорт туризма?

10. Какие функции выполняют туристские хозяйствующие субъекты (туристские фирмы)?

11. Охарактеризуйте формы туризма.

12. Назовите виды туризма.

13. Расскажите о разновидностях форм туризма.

14. Какие факторы вызывают у людей потребность в туризме?

15. Что такое мотивация туризма

Глава 2 Экономические основы туристской деятельности

2.1. Экономика туризма как часть туристики

Первая всероссийская научно-практическая конференция «Профессионально -квалификационная структура и образовательные стандарты в сфере рекреации и туризма», проходившая 23-25 марта 1997 г. в г. Раково Московской области, рекомендовала осуществлять подготовку специалистов туризма на основе туристики.

«Туристика» - термин новый, и поэтому вначале необходимо дать ему определение. При определении туристики надо исходить из ее конкретно-целевой, практической направленности - туристского обслуживания граждан.

ТУРИСТИКА - это система прикладных наук о туризме и туристском обслуживании граждан. Эти науки охватывают два уровня туризма: отрасль и туристский хозяйствующий субъект (туристскую фирму).

Туристика на уровне отрасли в целом включает три элемента туризма:

организацию;

управление;

экономику.

Организация в широком плане представляет собой совокупность процессов или действий, ведущих к образованию и совершенствованию взаимосвязей между частями целого.

Под организацией туризма как отраслевой экономической системы понимается сочетание структуры и способов функционирования ее элементов и подсистем. Структура туризма характеризуется составом ее элементов и способом их объединения (взаимодействия).

Организационная структура представляет собой способ объединения структурных единиц элементарного уровня (турфирм, турагенств и т.п.), в результате которого образуется иерархия туризма как отраслевой экономической системы.

В организационной структуре отрасли туризма можно различить социально-экономический, материально-вещественный, технологический и информационный аспекты.

Социально-экономический аспект организационной структуры связан с формированием собственности на средства производства, с помощью которых осуществляется функционирование туризма. В зависимости от этого выделяются следующие организационно-правовые формы туризма: федеральная, муниципальная, акционерная, частная и т.п.

Материально-вещественный аспект структуры туризма как отрасли представляет собой совокупность производимых и реализуемых им туров, услуг и товаров. Этот аспект характеризуется объемами реализации туристского продукта.

Технологический аспект отрасли туризма представляет собой совокупность конкретных технологических процессов, связанных с производством, реализацией и потреблением туристского продукта.

Следующий аспект организационной структуры туризма - информационный. Чтобы справиться с управлением такой сложной системы, как туризм, необходима рациональная организация потока информации. Наиболее эффективной организацией для больших систем является иерархическая структура, т.е. вертикальное членение структуры управления на несколько подчиненных друг другу ступеней. При этом управление процессом прохождения информации организуется так, что при поступлении ее от низшей степени к высшей происходит сжатие информации путем ее укрупнения или сокращения.

Управление в широком плане представляет собой процесс выработки и осуществление управляющих воздействий. Под управляющим воздействием понимается воздействие на объект управления, предназначенное для достижения цели управления. Управление туризмом на уровне отрасли означает воздействие субъекта управления на объект управления.

На отраслевом уровне к субъектам управления туризмом (управляющей подсистеме) относятся Правительство РФ, Государственный комитет Российской Федерации по физической культуре и туризму, местные органы власти, комитет (или департамент) по туризму и др.

Объектом управления (управляемой подсистемой) являются туристские фирмы, процесс туристского обслуживания граждан в данном регионе и др.

Управление осуществляется посредством циркулирования определенной информации между субъектом и объектом управления.

Координационный комитет по физической культуре, спорту и туризму при Президенте РФ должен обеспечивать:

• разработку основ государственной политики в сфере туризма;

• участие в разработке законодательства Российской Федерации по туризму;

• координацию работ по экспертизе нормативно-правовых актов и федеральных программ в сфере туризма;

• анализ состояния национального туризма и выработку предложений по его развитию.

Решения Координационного комитета должны носить рекомендательный характер, его деятельность осуществляться на общественных началах и с периодичностью, необходимой для постановки задач и их решения.

В задачи Национальной туристской корпорации (НТК) входят:

• объединение финансовых и материальных ресурсов туристских, банковских и иных коммерческих структур в целях содействия в реализации программ развития туризма;

• создание национальных гостиничных цепей, конкурентоспособных на мировом рынке;

• строительство и реконструкция гостиниц, других туристских объектов и комплексов, их финансирование, ввод в действие и последующая эксплуатация;

• инвестирование проектов, направленных на комплексное развитие регионов, перспективных в области иностранного и внутреннего туризма;

• содействие в привлечении инвестиций, в том числе иностранных, в туристскую индустрию России;

• продвижение совместно с Государственным комитетом Российской Федерации по физической культуре и туризму национального туристского продукта на внешний и внутренний рынки;

• выполнение функций доверительного управления федеральной государственной собственностью и реализация иных задач в соответствии с законодательством Российской Федерации.

НТК может быть основана на смешанном предпринимательском и государственном капитале. Деятельность НТК должна определяться общепринятыми отечественными и мировыми стандартами.

Деятельность комитетов (департаментов, отделов) по туризму в администрациях субъектов РФ определяется нормативными документами.

Например, в 1996 г. в Санкт-Петербурге вместо департамента туризма мэрии Санкт-Петербурга был образован Комитет по туризму и развитию курортов Санкт-Петербурга как структурное подразделение администрации города.

Задачей комитета являются:

• реализация политики администрации Санкт-Петербурга в сфере туризма, гостиничного хозяйства и курортного дела;

• прогнозирование и региональное планирование развития сферы туризма, гостиничного хозяйства и курортов;

• разработка проектов программ привлечения инвестиций в развитие гостиничного хозяйства и курортов Санкт-Петербурга;

• организация рекламы Санкт-Петербурга как туристского центра;

• осуществление других функций администрации Санкт-Петербурга в области туризма и курортного дела в соответствии с действующим законодательством.

Комитет имеет право:

• вносить предложения губернатору Санкт-Петербурга о создании, реорганизации, ликвидации подведомственных ему государственных предприятий и учреждений, разрабатывать проекты их уставов, назначать и увольнять руководителей;

• разрабатывать методические материалы и рекомендации по вопросам, связанным с деятельностью комитета

• подготавливать и представлять в установленном порядке проекты правовых актов по вопросам, отнесенным к ведению комитета;

• принимать участие в формировании проектов бюджета Санкт-Петербурга и смет внебюджетных фондов в подведомственной комитету сфере;

• содействовать развитию международного и внутреннего туризма, гостиничного хозяйства, курортного дела, повышению качества обслуживания туристов и отдыхающих в оздоровительных учреждениях и гостиницах Санкт-Петербурга;

• проводить лицензирование и сертификацию туристской и гостинично-курортной деятельности на территории Санкт-Петербурга;

• рекламировать в средствах массовой информации, печатных изданиях Санкт-Петербург как объект мирового туризма;

• принимать участие в международных туристских выставках от имени Санкт-Петербурга;

• участвовать в проведении мониторинга окружающей среды, разрабатывать и осуществлять природоохранные мероприятия на курортах и в лечебно-оздоровительных местностях, осуществлять контроль за эксплуатацией мест нахождений целебных минеральных вод и лечебных грязей и др.

Завершающим элементом туристики является экономика туризма.

ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА представляет собой систему отношений, возникающих в сфере туризма в процессе производства, распределения, обмена и потребления результатов туристской деятельности.

ОРГАНИЗАЦИЯ туристской деятельности - управление производственно-обслуживающим процессом в туристской фирме.

Элементами любого производственно-обслуживающего процесса являются работник, орудия, предмет труда и используемая технология. Для осуществления производственно-обслуживающего процесса все его элементы необходимо скоординировать.

Таким образом, организация туристской деятельности представляет собой систему мер, направленных на рациональное сочетание труда, средств и технологии в едином производственно-обслуживающем процессе туристской фирмы.

Основной задачей организации туристской деятельности является достижение целей, поставленных перед туристской фирмой при наилучшем (эффективном) использовании имеющихся в наличии рабочей силы, материальных, денежных и информационных ресурсов.

Технология туристского обслуживания представляет собой совокупность методов, форм производства и реализации туристского продукта, а также способов воздействия на процесс продвижения туристского продукта на туристском рынке.

МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИЗМЕ это - совокупность принципов, методов, средств и форм управления производственно-обслуживающим процессом в туристских фирмах.

Интегральной функцией менеджмента является маркетинг.

МАРКЕТИНГ В ТУРИЗМЕ означает комплексный подход к управлению производством, реализацией и организацией потребления туристского продукта, ориентированный на учет требований туристского рынка и активное воздействие на спрос с целью расширения объема продажи туристского продукта.

ЭКОНОМИКА ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ - это совокупность факторов производства, фондов обращения и нематериальных активов, доходов (прибыли), полученных в результате реализации туристского продукта и оказания различных других услуг (выполненных работ).

Стоимостная оценка активов и доходов туристской фирмы характеризует уровень и масштабы ее развития. Последнее зависит от умения найти оптимальное соотношение между используемыми ресурсами, количеством и качеством реализованного туристского продукта, с одной стороны, и объемом реализации туристского продукта и прибылью от его реализации - с другой.

Эффективность реализации этих факторов зависит от воздействия внешних и внутренних условий развития и функционирования туристской фирмы.

studfiles.net

Конспект лекций Экономика туристской индустрии

Тема 1. Экономическая природа и среда функционирования туризма

Учебная цель:раскрыть сущность и содержание туризма как вида экономической деятельности, категорий «туристический продукт» и «туристическая услуга» как товаров; экономической среды и степени влияния ее основных элементов на развитие туризма; особенностей туристической политики.

Методы достижения цели:изучение теории вопроса, нормативных правовых актов; решение упражнений, задач, проблемных ситуаций, тренировочных заданий; тестирование; круглый стол.

1.1. Сущность и содержание туризма

Туризм является одним из крупнейших и наиболее динамично развивающихся секторов экономики. Сфера его влияния как на мировую, так и экономику отдельных стран постоянно расширяется. По оценкам экспертов Всемирной туристической организации (далее — ЮНВТО), в ХХI веке туризм станет двигателем мировой экономики.

Многообразие потребностей людей, связанных непосредственно с туризмом, породило и множество его определений: туризм как вид путешествия, совершаемый для отдыха, образовательных, деловых, любительских или специализированных целей и осуществляемый в месте пребывания туриста или за пределами его обычной среды. Данная дефиниция соотносится скорее всего с потребителем (туристом) и определяет третью, заключительную стадию процесса производства, распределения (обмена) и потребления туристического продукта. Ей предшествуют его организация и производство. Эти виды деятельности, классифицируемые Общегосударственным классификатором видов экономической деятельности (ОКЭД) каквиды экономической деятельности, осуществляет ряд специализированных предприятий, объединенных общей идеей под названием индустрия туризма.

Основываясь на методологических подходах определения категории "Экономическая деятельность", туризмпредставляет собой вид экономической деятельности, состоящий из основных, второстепенных и вспомогательных специализированных процессов производства туристического продукта, направленного на удовлетворение интересов потребителя.

Данное определение в равной степени относится к международному, национальномуитуризму в пределах страныи согласуется с рекомендациями ЮНВТО. В них экономическая деятельность в области туризма определяется в качестве совокупной деятельности, некоторые компоненты которой относятся к различным видам деятельности.

Определение туризма как вида экономической деятельности — важный теоретический и методологический вопрос, позволяющий понять сущность туризма, определить его место в национальной экономике, разработать систему управления и планирования, создать концепцию развития.

Сущность туризма как вида экономической деятельности наиболее полно отражается в его средствах, формах, видах.

Средства туризмапредставляют собой способы:

  • организации туристической деятельности: маршрут, путешествие, экскурсия, туристический продукт, туристическая услуга и др.;

  • перемещения, транспортного обслуживания;

  • туристического обслуживания: размещение, питание, программа обслуживания.

Формы туризма — это типы организации туристической деятельности человека или группы людей. Таковыми могут быть индивидуальный и групповой туризм.

Виды туризма— классификация туризма по тем или иным основаниям: формам путешествия, регионам отдыха, целям, способам организации, средствам передвижения, видам деятельности и др.

Главной действующей фигурой или основной единицей туризма является турист — любое лицо, путешествующее между двумя или более странами или двумя или более местностями в пределах страны своего обычного места жительства.

С целью статистического учета различают международного и внутреннего туриста.

Результатом экономической деятельности в туризме являются реальные товары, выступающие в виде туристического продукта и туристической услуги.

Товар— продукт труда, предназначенный для удовлетворения какой-либо потребности человека и который производится для обмена или продажи.

Туристический продукт, как и любой другой народнохозяйственный товар, обладает двумя свойствами:

1) потребительной стоимостью, так как удовлетворяет конкретную человеческую потребность, является полезным;

2) стоимостью— воплощением в туристическом продукте труда, затраченного на его производство.

С точки зрения потребительной стоимости туристические товары качественно разнородны и поэтому количественно несоизмеримы. С позиций стоимости товары представляют собой воплощение труда товаропроизводителей, определяемого общественно необходимыми затратами труда, корректируемыми рыночными условиями хозяйствования.

Туристический продукт — это комплекс отдельных туристических услуг, которые (взятые вместе) делают возможным пребывание или поездку и поэтому только взятые вместе могут удовлетворять потребностям клиента, т.е. приносить пользу (выгоду).

В 1990 г. Совет Европы принял специальную директиву, согласно которой туристический продукт (турпакет) должен содержать не менее двух компонентов, для того чтобы окончательный выбор мог сделать сам потребитель.

Включенные в турпакет услуги являются составляющими туристического продукта, оплаченные же отдельно — собственно туристическими услугами.

Статистическим отделом секретариата ООН в сотрудничестве с ЮНВТО разработан перечень связанных с туризмом услуг, который охватывает порядка 90 их разновидностей, распределенных по следующим группам:

  • гостиничные и ресторанные услуги;

  • услуги в области транспорта, складского хозяйства и связи;

  • спортивное и вспомогательное транспортное обслуживание;

  • услуги туристических агентов, туроператоров, экскурсоводов;

  • услуги по аренде, прокату машин и оборудования;

  • услуги в области сельского хозяйства, охоты, лесного хозяйства, рыболовства;

  • коммунальные, социальные и персональные услуги;

  • государственное управление и другие услуги обществу в целом;

  • услуги социального страхования;

  • услуги в области рекреации, культуры, спорта и др.

В настоящее время появился ряд новых, нетрадиционных услуг, которые становятся элементами турпакета (страховой полис, юридическая карта, клубные карточки и др.).

В процессе эволюции туризма в структуре составляющих турпакета произошли существенные изменения. Туристические предприятия в условиях острой конкурентной борьбы вынуждены сокращать до минимума набор услуг турпакета ради снижения цены, однако его состав определяется и состоянием потребительского спроса. Туристические предприятия учитывают психологию потенциальных потребителей, стремящихся к полной свободе в выборе услуг.

В структуре туристических услуг различают основные и дополнительные. Основнымиявляются услуги, включенные в туристический продукт и описанные потребителем.Дополнительныеуслуги не входят в стоимость турпакета, они приобретаются туристом за дополнительную плату. Существенных различий между ними с точки зрения потребительских свойств нет, и при определенных обстоятельствах основные услуги могут переходить в разряд дополнительных и наоборот.

Кроме рассмотренного туристического продукта и туристических услуг существует множество других товаров: сувениры, предметы искусства, туристический инвентарь, продукты питания и др. Однако они не являются предметом специального изучения для экономики предприятий туризма и будут упомянуты в контексте туристических расходов.

Более подробно особенности туристических продуктов и услуг будут рассмотрены в последующих главах.

studfiles.net


Смотрите также